Dupla de camarão,  salteado na manteiga de alho, purê de batata doce roxa, gel de pêssego ...

Lombo de bacalhau confitado, crosta de broa e ervas, purê de batata rústico, azeitonas ...

Massa negra de Sépia, com camarões, amêijoas, mexilhões em um suculento bisk....