Carré de Borrego acompanhado de uma suave mousseline de cenoura, com crosta de pistache, ...

Joelho de porco confitado, sobre arrumadinho brasileiro com chouriço picante, com azeite ...

Medalhão de filet mignon suculento, delicadamente selado e finalizado com molho aveludado ...

Costeleta de novilho grelhada, servida com batata assada recheada com queijo fundido e ...