Tiras de picanha uruguaia, com salsicha artesanal em manteiga de alho, guarnecido com farofa, bacon.

Para uma experiência gastronômica excepcional, o Chef recomenda a melhor harmonização deste prato com vinhos:

Branco: QUINTA DA FALORCA ENCRUZADO

Rosé: OLHO DE MOCHO

Tinto: M.I DOC DOURO